（僅有英文名）
香港面對嚴重食材浪費以及分配失衡問題。在2020年，香港人每日棄置3255噸廚餘，為都市固體廢物中的最大類別。不少到期生鮮和包裝食品仍然適合食用，甚或只是賣相不佳，無需面臨被棄置的境地。
Freeze Lab希望在提供高質素健康零食的同時，減少食材浪費以及支持本地製作。團隊主力通過真空冷凍乾燥技術，將被棄置的蔬菜本地製作成天然的香脆小食，讓它們以全新面貌重回市場。冷凍乾燥能夠保存食品的營養、外觀、味道和結構，做到為食品「凍齡」，帶來數月甚至數年的額外時間，改寫這些食材的命運。
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